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ろかせず販売
76 名前：私見ですが 2023/08/09 01:37 id:k0bmVevV
ろかせずは、年によって味が異なる印象です。
濁りの荒々しさが強調される年もあるし、荒々しさは弱めで旨さ全開感が強い年もある。
なので、「定番のうまさ」という表現には、少し違和感を覚えました。

むしろ、ある意味、味のばらつきがろかせずの特徴（高良さんが意図的にやっている）ではないかと感じています。

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